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2008.10.10
デギュスタシオンのお料理
イワシのマリネ レモン風味 ¥700
自家製 パテ ド カンパーニュ ¥900
ラザーニャ ボローニャ風 ¥900
自家製 スモークサーモンのサラダ ¥800
小さなホタテ貝のオーブン焼き ¥700
サフラン風味のライスコロッケ ¥800
自家製 フレッシュフォアグラのテリーヌ ¥2000
サラミとトマトのピザ風トースト ¥600
自家製 鴨のスモークと季節のフルーツ ¥700
温野菜のバーニャカウダ ¥700
手長海老のオーブンパン粉焼き ¥2400
砂肝のコンフィーと野菜のソテー ¥700
トリッパのトマト煮込みとクスクス ¥800
鴨モモ肉のコンフィー ¥1600
イベリコ豚のサラミとパルマの生ハム ¥1400
本日熟成したチーズの盛り合わせ ¥1300
ドライフルーツいろいろ ¥500
オリーブ盛り合わせ ¥500
ワインに合うお料理をご用意しております。
自家製 パテ ド カンパーニュ ¥900
ラザーニャ ボローニャ風 ¥900
自家製 スモークサーモンのサラダ ¥800
小さなホタテ貝のオーブン焼き ¥700
サフラン風味のライスコロッケ ¥800
自家製 フレッシュフォアグラのテリーヌ ¥2000
サラミとトマトのピザ風トースト ¥600
自家製 鴨のスモークと季節のフルーツ ¥700
温野菜のバーニャカウダ ¥700
手長海老のオーブンパン粉焼き ¥2400
砂肝のコンフィーと野菜のソテー ¥700
トリッパのトマト煮込みとクスクス ¥800
鴨モモ肉のコンフィー ¥1600
イベリコ豚のサラミとパルマの生ハム ¥1400
本日熟成したチーズの盛り合わせ ¥1300
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